大暑至,一个"清”字",让你神清气爽,安度盛夏 （暑日清心至）

“清”即：清新饮食、清心安神、清热解暑

一、清新饮食

清新饮食，首先就是要注重饮食的清洁、新鲜。夏天，饮食卫生是重中之重，高温天食物容易变质，进食变质的食物会引起腹泻、胃肠道紊乱。所以食物必须是新鲜，清洁的。开启过的饮料、食品等要注意密封、冷藏。

除此之外，还要关注食品保质期，不吃不洁或变质的食品。夏季饮食不洁是引起多种胃肠道疾病的元凶，如痢疾、寄生虫等疾病，若进食腐败变质的有毒食物，还可导致食物中毒，引起腹痛、吐泻，重者出现昏迷或死亡。

其次就是清淡。暑季饮食要清淡些，这是以暑天的气候特点为基础的，由于大暑季节气候炎热，易伤津耗气，而甘肥厚味易滋湿碍气，因此此时饮食应以清淡为主，不宜辛辣烟洒火锅。可多吃具有清热、消暑、利湿作用的食物。

选择清新饮食时还应注意以下几点：

1.多吃苦味食物

苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。

此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

2.适当增加具有清热解暑、健脾利湿食物的摄入

绿豆是我国汉族民间传统的解暑食物，除了少数脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。

此外，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。

3.益气养阴的食物不可少

大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些益气养阴的食物以增强体质。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合等。

平时多喝汤和弱。也可用“西洋参、麦冬、金银花各适量泡茶饮，防止暑耗气阴。

二、清心安神

大暑，是夏季最后一个节气，这时高温酷热，暑气正盛。暑在六淫之气中为阳邪，其性升散，其气通于心，易上扰心神，或侵犯头目，使人出现莫名的心胸烦闷不宁、无精打采、或头昏、目眩、面赤等。

“散”，是指暑热之气侵犯人体，多直入气分，可致膜理开泄而多汗。汗出过多，不仅伤津，而且耗气，故暑热之际多见口渴喜饮、尿赤短少等津伤外，往往还可见精神疲倦、乏力，少动懒言等气虚之证。甚则气津耗伤太过，清窍失养而突然昏倒、不省人事。

故《素问·举痛论》说：“炅则腠理开，荣卫通，汗大泄，故气泄矣。”现有人称之为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年体弱者，由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高，甚至还会引发猝死。

提醒有心脑血管疾病的人一定要避免生气、动怒、烦恼极端情绪的发生。要清心寡欲，安神定志，做到“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来？”正所谓“心静自然凉”。

为了防止“情绪中暑”的经生，此时亦可用西洋参、干石斛、荷梗、西瓜翠衣煮水频频饮服以益气养阴生津。所以大暑养生在重点突出“心静”二字就是这个道理。

三、清热解暑

《素问》说：“其气在天为热，在地为火。……其性为暑”。中医认为凡夏至之后，立秋以前，致病具有炎热、升散、兼湿特性的外邪，称为暑邪。

暑为夏季的主气，为火热之气所化。大暑时节，气候炎热，时又阴雨霖霖，天暑下逼，地湿上蒸，湿热相搏，最易致人烦热，面赤，口渴，自汗，可以服些“人丹”、“十滴水”、“藿香正气水”等，或用凉水冲手腕，每隔1-2小时用水冲手腕5-8秒钟，因为手腕有处有动脉流过，这样可以降低血液温度，从而达到清热解暑的目的。

若感到身热不扬、四肢困倦、胸闷呕恶、大便溏泄不爽等。这实际上是“湿阻”之症，此时养生当清热解暑，芳香化湿。可用藿香叶，荷叶、淡竹叶、薄荷叶四种叶制成茶，频频饮服，具有清热、祛湿、消暑、解暑之效。

若是出现心胸烦闷不宁、头昏、目眩等症，那可能就是中暑了，应立即去医院看医生。

平时要避开在闷热天气下过度劳动，尽量少出门，少活动。同时也要避免长期在“空调屋”中休息，出入空调房间最好要有一个缓冲时间，避免突冷突热致汗孔开合失常而影响排汗散热。注意开窗通风防换气，保证室内空气清新。

出门应带好遮阳用品和预防中暑的药品如“藿香正气水”“人丹“等，防止紫外线灼伤皮肤和中暑。穿宽松、浅色的棉质衣服散热比较快，要多饮水，水是人体内不可缺少的物质。

由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分，不要等到口渴了再喝水，平时喝开水最好，也可以引用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗的较多的引用糖盐水、茶水等。

要适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。出汗后，不可马上冲凉，防止受凉感冒。